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近日從國(guo)家質(zhi)檢總(zong)局網站(zhan)獲悉，質(zhi)檢總(zong)局已公布《食(shi)品添(tian)加(jia)劑(ji)生(sheng)產(chan)監督管理(li)規定》征(zheng)求意見(jian)稿，擬對(dui)《食(shi)品安全法(fa)》中的(de)食(shi)品添(tian)加(jia)劑(ji)生(sheng)產(chan)許可(ke)制度作出更詳細的(de)規定，從而對(dui)食(shi)品添(tian)加(jia)劑(ji)的(de)生(sheng)產(chan)環節(jie)進(jin)行監督管理(li)。本市業內人士(shi)表示，這表明食(shi)品安全會得到進(jin)一(yi)步(bu)加(jia)強。

　　記者(zhe)看到，意見稿第二章第八條明(ming)確表示(shi)，“生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)者(zhe)必(bi)須(xu)取得生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)許可證后(hou)方(fang)可從事食(shi)品添加劑(ji)(ji)的生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)”，而取得生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)許可證，必(bi)須(xu)具(ju)有合法營業(ye)執(zhi)照(zhao)、與所生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)食(shi)品添加劑(ji)(ji)品種相適應的專業(ye)技(ji)術人員(yuan)、廠房(fang)設施(shi)等。生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)食(shi)品添加劑(ji)(ji)行(xing)業(ye)的門檻進(jin)一(yi)步提高，食(shi)品添加劑(ji)(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)將(jiang)在更為安全(quan)的環境中(zhong)進(jin)行(xing)。

　　市食(shi)(shi)(shi)品工(gong)業(ye)協會相關人員表示，食(shi)(shi)(shi)品添加劑(ji)包括防腐(fu)劑(ji)、抗氧化劑(ji)、漂白(bai)劑(ji)、增(zeng)稠劑(ji)、增(zeng)味劑(ji)、香(xiang)料等(deng)20多個門(men)類(lei)，隨(sui)著消費者對食(shi)(shi)(shi)品色香(xiang)味要求的(de)不斷提高，食(shi)(shi)(shi)品添加劑(ji)在(zai)食(shi)(shi)(shi)品生產(chan)領域內得到(dao)了廣(guang)泛的(de)應用。這(zhe)次(ci)意見稿的(de)出臺，有(you)助(zhu)于(yu)(yu)提高食(shi)(shi)(shi)品添加劑(ji)生產(chan)企(qi)業(ye)的(de)“準入門(men)檻(jian)”，企(qi)業(ye)在(zai)生產(chan)時也(ye)有(you)了更加具(ju)體(ti)的(de)“操作規范”，有(you)利于(yu)(yu)提高食(shi)(shi)(shi)品安全標準。